Bola daging yang kerqp disebut pentol ini memiliki banyak penggemar sampai ke mancanegara. Di Indonesia sendiri terdapat berbagai macam bakso, ada yang terbuat dari daging sapi, ayam, ikan, bahkan terbuat dari aci atau tepung tapioka. Bahkan, kini bakso tidak lagi terbatas bulatan daging namun dapat pula diisi dengan berbagai macam isian.
Pentol mercon merupakan jenis pentol yang mengedapankan cita rasa pedas. Pentol ini dinamakan pentol mercon karena dalam adonan pentol mercon juga dicampur dengan cabai rawit yang melimpah ruah, sehingga sensasi pedas dari pentol mercon ini sangat terasa dan bikin nagih pastinya. 2. Pentol Bakar. Pentol bakar diolah dengan cara dibakar. .