2. Bungkus Daging dengan Daun Pepaya. Selain memotongnya dengan ukuran yang lebih kecil atau mencincangnya, kamu juga bisa menggunakan daun pepaya sebagai salah satu cara memasak daging biar empuk. Hal yang perlu kamu lakukan hanya membungkus daging dengan daun pepaya, selama kurang lebih 30 menit sebelum dimasak.
Cara membuat: Rendam daging sapi dengan bumbu rendaman selama sekitar 1 jam atau lebih sampai bumbunya meresap, lalu sisihkan. Tumis bumbu halus dengan margarin sampai wangi, masukkan daging sapi ke dalamnya. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, kemudian masukkan saus teriyaki instan dan air secukupnya.
Cara membuat: 1. Potong daging kira-kira 1 kg jadi 20 potong. Tumbuk bumbu hingga halus. 2. Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan serai, daun kunyit, daun salam, dan bumbu halus. Masak di atas api sambil ditimpa-timpa dengan santan hingga mendidih kira-kira 15 menit. 3.
Berikut ini beberapa cara untuk menggunakan atau menikmati saus teriyaki: Sebagai saus olesan pada permukaan daging yang akan dipanggang. Sebagai bumbu rendam/marinasi. Sebagai bumbu tumisan. Dijadikan bumbu inti nasi goreng atau mi goreng. Dituangkan di atas makanan (sebagai topping) Sebagai saus cocol.
Dapur Berdua Beef Teriyaki Saori Daging Sapi • Saori Teriyaki • Bawang Putih • Bawang Bombay • Kecap Manis • Lada Bubuk • Garam • Gula Pasir 15 menit 2 orang Feni Syawina Beef Saori Teriyaki daging sapi • saori teriyaki • jahe • daun jeruk • daun salam • cb hijau besar • cb merah keriting / cb merah besar • bawang bombay Diana Nurjanah
.